Le Manifeste du bien-manger Véronique Richez-Lerouge Editions Erick Bonnier 2018 Bien manger n’est plus une farandole gastronomique. Tantôt remède, tantôt poison, l’alimentation entraîne légitimement un cortège de questionnements générant anxiété, culpabilité et communautarisme : quoi manger, où manger, comment manger ? Et aussi avec qui ? Parés du masque de la vertu, les géants de