Savez-vous vraiment ce qu’il y a dans votre assiette ?Isabelle Brokman et Dr Robert BaroukiEditions Solar 2016258 pages Quatrième de couverture : Un verre de lait nature, un morceau de pain frais, un œuf à la coque, une pomme croquante… Ces aliments de base figurent en bonne place dans notre quotidien et sont à nos